みなさん、こんにちは！
横浜市港北区でパーソナルトレーナーをしているイジュと申します。
今回はポリフェノールについてまとめました。
是非参考にしてみてください！
ポリフェノールとは
ポリフェノールとは、植物の苦味、渋味、色素の成分となっている化合物の総称で、
自然界に種類以上存在しているといわれている栄養素です。
すべてのポリフェノールが強力な抗酸化作用を持つため、生活習慣病の予防に効果的であるといわれています。
さすがに5000種類紹介するわけにいかないので、
今回はみなさんに摂って欲しいオススメのポリフェノールを紹介したいとおもいます。
オススメのポリフェノール
アントシアニン
アントシアニンには、視機能を改善する効果があります。
視覚とは、対象物を光の情報として捕えて信号化し、その信号を脳に伝えて像として判断・認識するというプロセスを指します。
アントシアニンは、光の情報を信号化する役目を担うロドプシンというたんぱく質をサポートする作用があり、目を酷使することによって生じるぼやけ、疲れ目、ショボつきなどを予防・改善する効果があるとされ、目の疲労感の予防や改善に効果的であるといわれています。
現代のみなさんはスマホやパソコンなど何かと目を酷使されていると思いますので是非アントシアニンを摂りましょう。
アントシアニンが豊富に含まれる食材としてはブルーベリー、ナス、紫芋などがあります。
ヘスペリジン
ヘスペリジンは、末梢血管を強化させる作用を持ち、血流を改善する効果があるといわれています。
末梢血管は体内でも特に血流が悪くなりやすい血管であるため、ヘスペリジンの働きによって血流が改善されると、冷え症などの症状にも効果が発揮されます。
また、ヘスペリジンは抗酸化作用も持つことから、血中コレステロールを低下させる効果なども期待されています。
ヘスペリジンが豊富に含まれる食材としてはみかん、レモンのどの柑橘系果物です。
今回は以上になります。
皆様の理想の身体に一歩近づくための後押しがこの記事でできれば幸いです。
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